6月11日，《天津教育报》报道学校生物技术与食品科学学院食品工艺学综合实验。

报道原文如下：

日前，天津商业大学生物技术与食品科学学院食品质量与安全专业学生开展了一场沉浸式食品工艺学综合实验。工艺学实验室内，学生们在教师带领下分组完成苹果汁梨汁饮料、速冻果蔬、面包、火腿及酸奶五大食品加工全流程，将理论课堂搬进“舌尖上的生产线”，提升了用专业设备破解传统工艺难题的能力。

刘东岳摄